Ром JM - САХАРНЫЙ НАПИТОК

Ром JM – единственный сельскохозяйственный ром, продаваемый в федеральных торговых сетях России. Удивляться этому факту не приходится, если учесть, что брендов сельскохозяйственного рома в мире всего не более десяти. Уникальность этого продукта объясняется просто: в отличие от подавляющего большинства всего мирового рома JM производится из 100% сока сахарного тростника!

В мире существуют 2 основные категории ромов: промышленный и сельскохозяйственный. Главное отличие между ними – исходное сырье для производства. Промышленный ром производится из патоки, которая является ни чем иным, как жидким отходом производства сахарного рафинада, что делает его себестоимость крайне низкой (фактически, такой ром – самый дешевый в производстве крепкий алкоголь). Именно этим обусловлена его широкая распространенность : почти 96% существующих ромов промышленные.

Лишь несколько брендов рома в мире производятся по другой технологии, при которой основным и единственным сырьем производства является стопроцентный сок сахарного тростника. Такой ром называется сельскохозяйственным, и он принципиально отличается по качеству и вкусовым характеристикам от рома, сделанного из патоки.

Сельскохозяйственные ромы исторически производятся только во Франкоговорящих государствах Карибского бассейна, бывших Французских колониях. Франция особенно скрупулезно контролирует качество производимой на ее территории алкогольной продукции. Это коснулось и ее владений в Карибском море.

Например, на Мартинике, острове, где производится ром JM, существует свой индивидуальный АОС – специальный регулирующий статус, как в Коньяке или Шампани, регламентирующий стандарты качества продукции, производимой в данной местности. Соответствующая отметка стоит на каждой бутылке JM.

Линейка JM представлена как белым, так и выдержанными ромами премиум-класса.

	Ром Джей Эм Белый Ром JM Blanc сочетает в себе лучшие свойства сахарного тростника на острове. Именно на белом роме разница между сельскохозяйственным и промышленным ромом наиболее ощутима. Вкус J. M. Blanc раскрывается нотами белого перца, лилии, которые затем сменяются ароматами ананаса, малины и теплого бисквита. Послевкусие долгое и сухое.
	Ром Джей Эм Золотой Ром JM Gold обладает богатым вкусом сахарного тростника, тягучей маслянистой структурой. В ромах Джей Эм не используются никакие цветовые добавки. Насыщенный золотистый цвет – результат выдержки спиртов в бочках из лимузенского дуба в течение 12 месяцев.